La directora de Alicante Gastronómica, Gema Amor, visita los fogones de “Sabor Alicante” y nos descubre los secretos de la feria
Una veintena de cocineros amateurs se darán cita en la final del V Concurso del Mejor Arroz del Mediterráneo…
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Categoría: SABOR ALICANTE
La coca amb tonyna y las brevas, las reinas de les Fogueres, en ‘Sabor Alicante
En esta semana previa a las hogueras hemos hablado en nuestro ‘Sabor Alicante’, de dos productos…
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Descubrimos los secretos del atún de almadraba con Ángeles Ruiz, periodista y escritora, en ‘Sabor Alicante’
Esta semana en ‘Sabor Alicante’ hablamos de los secretos del atún, de los productos de…
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Jason Tong (Singapour Garden): “Fusionamos cocina asiática en una ambientación andaluza a 100 m. del mar en El Campello”
En el programa de esta semana de ‘Sabor Alicante’ hablamos con Jason Tong, chef del restaurante…
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María Martínez, (Hotel Maya): ‘El Maya es de todos los alicantinos, es referencia, es terreta, forma parte de la Historia de la ciudad’
“Con mucha ilusión, empezando a investigar y afrontar el reto”. Con estas palabras María…
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Restaurante Miró: “Queremos crear un concepto con un producto mediterráneo que fusione también lo francés”
“Un concepto que sea una experiencia que entienda que la gente no termine en otro sitio, sino…
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Panadería Hermanos Guardiola: “Nos motiva intentar hacer lo máximo para que la gente esté contenta”
‘Sabor Alicante’ charla con uno de los referentes del sector de nuestra ciudad. Una panadería…
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