Alicante se compromete con la iniciativa ‘Hostelería por el clima’

Anima al sector de la restauración a mantener y reforzar su línea de concienciación con prácticas sostenibles y de respeto al medio ambiente.

El alcalde de Alicante, Luis Barcala, ha destacado en la presentación de la iniciativa ‘Alicante, hostelería por el clima’ que la lucha contra el cambio climático es “un empeño global: todos tenemos la obligación de implicarnos, tanto particulares, empresas como instituciones públicas”.

Así se ha pronunciado en la presentación de esta campaña promovida por Coca-Cola y la entidad medioambiental Ecodes, donde también ha recalcado el compromiso del Ayuntamiento con la reducción de la huella de carbono y ha animado al sector de la restauración a mantener y reforzar su línea de concienciación con prácticas sostenibles y de respeto al medio ambiente, informa el consistorio.

Barcala ha indicado que el Ayuntamiento está “firmemente comprometido” con este objetivo imprescindible de frenar la emergencia climática a través de la descarbonización, para lo que ha recordado que las buenas prácticas medioambientales son “ineludibles”. “Nuestro equipo de gobierno ya se ha puesto manos a la obra con actuaciones de gran calado como la peatonalización del centro tradicional, el plan local de residuos o la ambiciosa estrategia ‘Alicante, corazón verde’, ha ilustrado.

También ha resaltado proyectos municipales como ‘Alicante, Agua Circular’ para optimizar los recursos hídricos con nuevas infraestructuras como parques inundables, con una inversión superior a 100 millones de euros, o la apuesta por el hidrógeno verde para un transporte público sostenible a través del programa ‘HyVus’ que impulsa la energía limpia.

Paralelamente, el Ayuntamiento ha dotado de placas solares para el autoconsumo a 33 colegios y hará lo propio en otras 30 instalaciones municipales. “Y lo que es más importante –ha recalcado el primer edil–: hemos rebajado la factura por consumo de energía eléctrica en un 26% con la modernización del alumbrado”.

En el acto, en el Muelle de Levante del Puerto, ha recordado que Alicante se sitúa entre las ciudades europeas con más espacios verdes urbanos y tiene un índice de vegetación superior al que establece la OMS, que recomienda que haya un espacio verde de media hectárea a menos de 300 metros en línea recta de cada domicilio.

Barcala también ha incidido en que este compromiso medioambiental del Ayuntamiento se pone a disposición de ‘Alicante, hostelería por el clima’: “Nuestra alianza con este sector es permanente y va a seguir siéndolo en este esfuerzo por buscar soluciones al cambio climático”.

“Después de dos años dramáticos, el compromiso de nuestros hosteleros por resistir y mejorar se mantiene intacto y se traslada ahora a esta necesidad de trabajar por una recuperación sostenible”, ha aseverado, apuntando que “la sostenibilidad es una ventaja competitiva de los restaurantes y establecimientos del sector en general”.