El Cerca estrena su nueva cocina totalmente renovada para mejorar la formación en alimentación saludable en el Mercado Central

El Ayuntamiento de Alicante haremodelado la cocina del Centro Educativo de Recursos de Consumo de Alicante -Cerca- en la que la concejalía de Comercio, Consumo y Mercados ha invertido 65.364 euros, para poder mejorar unas infraestructuras municipales que ofrecen formación sobre alimentación saludable y son muy utilizadas por los alicantinos.

La concejala de Mercados y Consumo, Lidia López, ha destacado que “era muy necesario poder modernizar este espacio didáctico dotado de todos los elementos necesarios para dar una mejor formación y ofrecer talleres sobre alimentación saludable, cocina y nutrición en nuestra ciudad a todas las personas que acuden anualmente a estas instalaciones para mejorarlas”.

El Centro Educativo de Recursos de Consumo de Alicante, es un servicio público del Ayuntamiento que se dedica a ofrecer educación y formación al consumidor, tanto en el ámbito escolar, como para el público adulto interesado en los temas relacionados con el consumo, y en especial, sobre la protección de los derechos de los consumidores.

La concejalía de Consumo llevó a cabo las obras de remodelación de la cocina a final de año, invirtiendo para dotar a estas instalaciones también de nuevas tecnologías con un televisor, ordenadores, y mejorando a su vez la cocina con tres nuevos hornos, así como dotando a la zona con mayor calidad instalando tres fregaderos, placas de inducción, frigorífico-congelador, lavavajillas, campanas extractoras, entre otras mejoras.

Amplia programación de cocina mediante cursos y actividades

La edil Lidia López ha señalado que “esta remodelación de la cocina era importante por el uso que se da diariamente, y con ella se va a poder ofrecer una formación de mayor calidad en el aula de cocina del Cerca, donde enseñamos a tanto a los menores como a la ciudadanía la importancia de adquirir buenos hábitos y estilos de vida saludables, así como realizar un consumo responsable de alimentos saludables”.

Este año la concejalía de Consumo ha preparado una amplia programación de cocina mediante cursos, talleres, charlas y diversas actividades que se van a impartir en los próximos meses, con una oferta formativa dirigida a toda la ciudadanía, para que el consumidor pueda aprender sobre alimentación saludable, cocina y nutrición.

Además, en estas instalaciones se celebran todos los años el concurso de cocina ‘Lápiz y Cuchara’, creado por el Cerca para promover entre los ciudadanos y asociaciones el consumo responsable, sostenible y saludable con productos de cercanía, temporada y nutricionalmente saludables.