El Consejo Regulador DOP Alicante celebra su VIII Salón Profesional

El Consejo Regulador DOP Alicante ha convocado su Salón Profesional de Vinos para el próximo lunes 4 de marzo de 2024. Será de nuevo en los espacios del ADDA, auditorio provincial de Alicante, donde unas 31 bodegas presentarán la añada 2023 y novedades de cara a los profesionales de la hostelería, el comercio, la distribución o la formación.

Entre ellas, acuden las nuevas bodegas incorporadas en el último año, la presentación de las nuevas menciones “Alicante Singular”, asi como los que presentan vinos ecológicos o los Fondillón.

Después de unos 8 años de esta actividad, el evento se ha consolidado como la cita de referencia de la DOP, que no realiza salones específicos en otras ciudades para centralizar su oferta en la propia zona de influencia y lograr objetivos comerciales cada vez más sostenibles. De hecho, el evento congregó a cerca de 500 invitados el año pasado venidos de toda la zona. El acceso está limitado y reservado únicamente a personal que justifique su profesionalidad previo registro e identificación en el acceso, desde las 17.30 hasta las 21.30h.

A primera hora se realiza además la entrega de los premios Vinos Alicante DOP, que destacan al comercio y hostelería que mejor promoción realizan de sus productos, así como el premio Fondillón a entidades o personalidades que trabajan en la defensa de un patrimonio singular. Un acto que será presentado por la especialista del vino, Meritxell Falgueras.

El salón servirá para presentar la nueva añada, y este año se incidirá de forma especial en los vinos rosados: su creatividad y potencial en la zona, o las dificultades para su salida al cliente.

La actividad cuenta con el patrocinio de la Diputación de Alicante y la colaboración de diferentes asociaciones y fundaciones implicadas en la promoción del histórico Vino Alicante DOP.