La entrada a Alicante Gastronómica será con pulseras inteligentes cuyo coste se destinará a menús solidarios

La IV edición de Alicante Gastronómica Estilo de Vida Mediterráneo dispondrá de un sistema para el control de los accesos mediante el uso de pulseras inteligentes, que servirán también como medio oficial de pago para las compras que se realicen en los diferentes stands. El coste de la pulsera se donará íntegramente a la ONG Alicante Gastronómica Solidaria (AGS).

Para poder acceder a la Feria es necesario adquirir una de estas pulseras inteligentes, personales e intransferibles en los mostradores de entrada de la Institución Ferial Alicantina (IFA), según ha informado la organización del evento en un comunicado.

No obstante, quien prefiera agilizar el momento de la entrada, podrá obtenerlas en la web del festival. Una vez hecho el pago, el visitante recibirá un correo electrónico con un código QR que enseñará en la entrada, donde se le entregará la pulsera y un folleto con el programa.

Las pulseras permitirán el acceso durante los cuatro días y se podrán recargar desde la web y en los puntos habilitados para utilizarlo como medio de pago en el propio recinto ferial. Este método favorece también una mayor rapidez en la liquidación de los ingresos a los expositores, dado que el sistema transferirá al final de la jornada a cada expositor el dinero facturado por sus ventas.

El coste de cada pulsera será de un euro, que se donará íntegramente a la ONG AGS para contribuir a la elaboración de menús solidarios y llevar alimento a los colectivos más desfavorecidos y vulnerables de la provincia de Alicante.

Alicante Gastronómica Solidaria ha distribuido más de 500.000 menús desde que comenzó la pandemia gracias a la labor de más de 2.000 voluntarios, entre los que se encuentran los más reconocidos chefs, maestros pasteleros y profesionales de la provincia de Alicante, y la colaboración de 750 empresas. Esta iniciativa cuenta con el respaldo de la Diputación de Alicante, la Generalitat, ayuntamientos de toda la provincia y la Cámara de Comercio de Alicante.

IV EDICIÓN DE ALICANTE GASTRONÓMICA 

La IV edición de Alicante Gastronómica Estilo de Vida Mediterráneo tendrá lugar en IFA, en un recinto de 36.000 metros cuadrados distribuidos en dos pabellones para más de 250 expositores. Contará con dos escenarios principales para la realización de ponencias, talleres, ‘showcookings’, así como espacios dedicados al mundo del vino, que ocupará un lugar central en el programa.

Entre las novedades que presenta esta cuarta edición, la directora de Alicante Gastronómica, Gema Amor, ha destacado la celebración del I Congreso Nacional de la Tortilla de Patatas y el XV Campeonato de España de Tortilla de Patatas, el Concurso de Tapas con Salazones, el Túnel del Vino y el I Foro del Pan.

Además, Burgos será la provincia invitada en esta ocasión con diversas actividades de su marca ‘Burgos Alimenta’, que mostrará “la calidad de sus productos” y “la destreza de sus chefs”.