“Parrilla La Argentina”, el restaurante gaucho en Alicante en el que podrás probar todos sus cortes por sólo 20 euros

Hoy en nuestro programa Sabor Alicante, hemos tenido la oportunidad de hablar con Sebastián Woodward, propietario de “Parrilla La Argentina”, un restaurante que ha logrado llevar la esencia del asado tradicional argentino a las calles de Alicante

Sus propietarios, un matrimonio afincado en la terreta desde hace ya cuatro años, son unos apasionados por la gastronomía de su país y nos cuentan que su restaurante es mucho más que un lugar para comer carne. “Cuando escuchas la palabra parrilla en Argentina, lo primero que se te viene a la cabeza es el asado, la familia y la sobremesa”, comenta. “Es nuestra manera de compartir, es el equivalente a la paella de los domingos para los alicantinos”.

Escucha la entrevista completa desde el enlace:

Ubicado en la Calle Alcalde José Luis Lassaletta, 17 en el barrio Nuevo Babel,  Parrilla La Argentina ofrece una experiencia culinaria que respeta las tradiciones de la carne a la brasa. Su propuesta “all you can eat” permite a los clientes disfrutar de una degustación completa de los cortes más emblemáticos por solo 20 euros. “Arrancamos con una empanada, seguimos con chorizo, morcilla, costilla, vacío… y se sirve todo de manera gradual para que puedan probar un poco de cada corte”, explica Sebastián, quien destaca la entraña como uno de los favoritos del público.

La acogida por parte de los alicantinos ha sido excelente, y el restaurante se ha posicionado como un referente en la ciudad. “Aquí la gente conoce cada vez más los cortes argentinos y hay un buen entendimiento de lo que es un buen asado”, añade el propietario. “Nos gusta que nuestros clientes disfruten y se sientan como en casa”.

Parrilla La Argentina también ofrece la posibilidad de organizar eventos privados, con capacidad para unas 60 personas. “Es ideal para cualquier ocasión especial, desde bautizos hasta comuniones”, destaca Sebastián.

Además, concluye comentando que, en su restaurante, no solo se trata de comer carne, sino de vivir una experiencia gastronómica completa. “Recomiendo siempre venir con hambre y sin prisas. El asado es un ritual que hay que disfrutar con calma”.

Con una carta que incluye desde los tradicionales cortes argentinos hasta vinos Malbec y chimichurri casero, Parrilla La Argentina se consolida como uno de los mejores lugares para degustar la auténtica cocina argentina en Alicante. “Si se acaba el chimichurri, cerramos”, bromea Sebastián, reafirmando el compromiso con la autenticidad que define su propuesta.

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