Dos mujeres alicantinas unen sus pasiones culinarias en la Casa Bardin

El Instituto Gil-Albert reunirá mañana a la chef María José San Román y a la joven ganadora de MasterChef Junior, Loreto Riera, en una sesión especial titulada ‘Cocina entre generaciones’. Este evento, parte del ciclo ‘Genio con J(oven)’, busca fomentar el intercambio de experiencias entre generaciones.

Mañana, la Casa Bardin será el escenario de un encuentro único entre dos mujeres alicantinas apasionadas por la gastronomía: María José San Román, una chef de renombre, y Loreto Riera, la más joven ganadora de MasterChef Junior, natural de Mutxamel. La sesión, que comenzará a las 19:00 horas, es la segunda del ciclo ‘Genio con J(oven)’ organizado por el Instituto Alicantino de Cultura Juan Gil-Albert.

Loreto Riera, de solo ocho años, ha logrado un hito histórico al ganar el popular concurso televisivo. Su amor por la cocina comenzó a una edad temprana, y gracias a su reciente victoria en MasterChef Junior, está más cerca de cumplir su sueño de convertirse en una gran chef y promover la gastronomía de su tierra natal.

Acompañando a la joven promesa estará María José San Román, un pilar de la cocina mediterránea con múltiples reconocimientos, incluyendo dos Sol Repsol y un Sol Sostenible, y la reciente Medalla de Oro al Mérito de las Bellas Artes 2024. San Román es conocida por su contribución significativa a la proyección de la gastronomía autóctona.

La actividad ‘Cocina entre generaciones’ incluirá una introducción en la que ambas chefs compartirán sus trayectorias y experiencias. Posteriormente, se realizará una exhibición culinaria colaborativa, donde las dos mostrarán sus habilidades y aprenderán mutuamente.

Además, el ciclo cultural en la Casa Bardin continuará el jueves 27 de junio con ‘Mi episodio favorito’, presentando la serie ‘Sin huellas’ junto a sus creadores, Sara Antuña y Carlos Pando. El viernes, ‘PAC. Paseos de arquitectura contemporánea’ se trasladará a la Casa de la Música y Auditorio MUCA de Algueña para una visita guiada por el arquitecto Jesús Olivares Casado.