La periodista y escritora gastronómica Ángeles Ruiz recibe un homenaje junto a la chef Cristina Figueira en el Teatro Principal en la gala de clausura del festival el 29 de agosto La periodista y escritora gastronómica Ángeles Ruiz recibirá el Premio Gastro Cinema 2024 junto con la chef Cristina Figueira, del restaurante El Xato, en la gala de clausura del festival Gastro Cinema que se celebrará el 29 de agosto […]
Odón Martínez, actual chef del restaurante el Granaíno de Elche, ha recibido la insignia especial del Consejo Regulador de la DOP Alicante, sumándose así al conjunto de restaurantes que defienden y promueven el patrimonio vitícola de la zona. Ha sido de la mano de José Juan Reus y David Carbonell, como representantes de la DOP Alicante, y la concejala de comercio de la ciudad de Elche, Caridad Martinez, junto a […]
Guía Repsol presenta en Lorca (Región de Murcia) más de 750 Soletes donde comen los cocineros Redacción | Alicante Begoña Rodrigo con una tostada de aguacate y un bocadillo de calamares desayunando en ‘Tres14’, en la playa de La Patacona (Valencia); Ángel León tomándose el mítico mollete de pringá y chicharrones de ‘Casa Vicente Los Pepes’, en El Puerto de Santa María; Diego Guerrero abriendo boca con la ensalada de San […]
Con el objetivo de poner el valor la cultura del vino y poder ampliar las actividades de la Cátedra de Enoturismo Casa Sicilia, la Universidad Miguel Hernández y el grupo Vectalia han renovado su compromiso y han querido incorporar al nombre de la cátedra precisamente la cultura del vino. El pasado 20 de junio la Universidad nombró al Consejo Asesor de la Cátedra Casa Sicilia de Enoturismo y Cultura del Vino […]
El Instituto Gil-Albert reunirá mañana a la chef María José San Román y a la joven ganadora de MasterChef Junior, Loreto Riera, en una sesión especial titulada ‘Cocina entre generaciones’. Este evento, parte del ciclo ‘Genio con J(oven)’, busca fomentar el intercambio de experiencias entre generaciones. Mañana, la Casa Bardin será el escenario de un encuentro único entre dos mujeres alicantinas apasionadas por la gastronomía: María José San Román, una […]
El menú principal del almuerzo de celebración fue obra de María José San Román, chef del restaurante Monastrell, que apostó por la tradición mediterránea a través de la cocina de Alicante El pasado miércoles, 19 de junio, la casa real celebró el décimo aniversario de la proclamación de Felipe VI como Rey de España, evento al que asistieron numerosas autoridades del Estado y condecorados, donde a través de un almuerzo […]
La dotación presupuestaria podrá verse incrementada con un importe adicional de hasta 330.000 euros La Conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca ha convocado las ayudas a la certificación de la producción ecológica en la Comunitat Valenciana para el ejercicio 2024. La resolución por la que se convocan estas ayudas ha sido publicada en el siguiente Diari Oficial de la Generalitat Valenciana (DOGV). La dotación presupuestaria es de 997.000 euros, que podrán verse […]
Un total de 22 vinos han sido premiados en la V edición de los premios que la Asociación de Sumilleres de Alicante, ASPA, otorga de entre los 130 presentados a su convocatoria anual para destacar lo que se realiza en la denominación de origen Alicante. Una entrega de premios que ayer convocaba al presidente de la Diputación de Alicante, el del Consejo Regulador, el rector de la Universidad Miguel Hernández […]
Desde este jueves y hasta el domingo, las mejores foodtrucks con una gastronomía de calidad en un espacio junto al mar y actividades gratuitas para todas la edades, donde destaca el directo de Grison Beatbox. El próximo jueves 13 de junio a las 19h y hasta el domingo 16 a las 23h se podrá disfrutar de la primera edición del Street Food Market en la Playa de la Mallaeta. Como […]
