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GASTRONOMIA

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EN ALICANTE

La Cátedra Carmencita organiza una exposición sobre el legado gastronómico alicantino

Hoy se ha inaugurado en la Casa Museo Modernista de Novelda la exposición “Menjars de la Terra. Legado gastronómico de González Pomata”, muestra que destaca el rico patrimonio gastronómico y etnológico de la provincia de Alicante a través del archivo personal del renombrado reportero alicantino Antonio González Pomata. Organizada por la Fundación Mediterráneo y la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico de la Universidad de Alicante, esta exposición se […]

today29 de mayo de 2024 23

ALICANTE

Alicante promociona su gastronomía en un encuentro con 900 mujeres líderes de 70 países que se celebra en Madrid

Alicante promociona su gastronomía en un encuentro con 900 mujeres líderes de 70 países que se celebra en Madrid Alicante promociona su gastronomía en un encuentro con 900 mujeres líderes en el ámbito de la economía y los negocios, así como de la política, procedentes de 70 países que se celebra desde el jueves hasta el sábado en Madrid. La chef María José San Román ha servido la cena de […]

today10 de mayo de 2024 28

L'ALACANTÍ

El Tapaporte 2024 de Sant Joan te invita a viajar por mil sabores

Del 10 de mayo al 16 de junio, 22 establecimientos participan en esta campaña de apoyo a la hostelería con la colaboración de la Ruta del Vino de Alicante. Del 10 de mayo al 16 de junio, los amantes de la gastronomía tendrán la oportunidad de disfrutar de 21 tapas gourmet y un cóctel especial en la campaña Tapaporte 2024. Este evento, que reúne a 22 establecimientos, promete una experiencia […]

today9 de mayo de 2024 78

L'ALACANTÍ

El Ayuntamiento de San Vicente invita a los mayores a que aporten sus recetas para la elaboración de un libro sobre gastronomía tradicional

El Ayuntamiento, a través de la concejalía del Mayor, ha anunciado la puesta en marcha de una nueva propuesta editorial destinada a la recuperación de recetas tradicionales de San Vicente del Raspeig y la comarca de L'Alacantí de la mano de la nutricionista y gastrónoma Begoña Piñol. La concejal del Mayor, Yolanda Iborra, ha explicado que "en esta ocasión hemos querido respaldar el proyecto de una experta con gran experiencia […]

today9 de mayo de 2024 44

OCIO

Vinos Alicante DOP distingue a Nou Manolín

El restaurante Nou Manolín ha sido distinguido con la enseña especial del Consejo Regulador de la DOP Alicante a restaurantes que promocionan la cultura del vino alicantino. "Era un deber reconocer al establecimiento más clásico de la ciudad y unirlo a la defensa del patrimonio vitivinícola local" indica el presidente del Consejo Regulador quien ha entregado la insignia a Carlos Castelló Casero, sumiller de la casa, junto con la concejala de […]

today8 de mayo de 2024 49

PROVINCIA

Alicante y Málaga se unen en Vinoble 2024 con la moscatel como variedad cumbre mediterránea

Las denominaciones de origen "Alicante" y "Málaga y Sierras de Málaga" realizarán un hermanamiento en la nueva edición de Vinoble, el salón de vinos especiales que se celebra en Jerez de la Frontera del 26 al 28 de mayo de 2024, en el alcázar de la ciudad gaditana. Será a través de la moscatel, la variedad blanca predominante que une a ambas zonas a través del mediterráneo compartiendo historia, calidad […]

today30 de abril de 2024 34

PROVINCIA

Toni Pérez destaca la calidad del helado alicantino y anima a su consumo “todo el año”

El presidente de la Diputación de Alicante participa en La Vila Joiosa en la inauguración de las II Jornadas del Helado Artesano de Alicante. El presidente de la Diputación de Alicante, Toni Pérez, ha participado esta mañana en la inauguración de las II Jornadas del Helado Artesano de Alicante que se celebran hoy en el Mercat de La Vila Joiosa. Acompañado por el alcalde de la localidad, Marcos Zaragoza, el […]

today25 de abril de 2024 38

EN ALICANTE

La gastronomía de Alicante con sabor a mar es la protagonista en Madrid Fusión con su caldero, fideuá, coca y pescados

Lo mejor de la gastronomía de Alicante ha participado esta mañana en Madrid Fusión, una de las citas internacionales más importantes de la cocina que se celebra durante tres jornadas en Ifema. Este lunes los protagonistas han sido los seis chefs que durante todo el día han cocinado y sorprendido con sus creaciones logrando así cautivar al público que se ha congregado en el stand de Turisme Comunitat Valenciana - […]

today30 de enero de 2024 5

ALICANTE

Alicante exhibe el talento y su mejor gastronomía en Madrid Fusión con talleres, degustaciones y showcookings de la Terreta

El Ayuntamiento y la Asociación de Restaurantes ARA han preparado una programación de primer nivel para abrir la feria en la capital gastronómica el lunes 29. La gastronomía de Alicante y los productos de la tierra se exhibirán el próximo lunes, 29 de enero, en la vigésima segunda edición de Madrid Fusión, posicionando a la ciudad como “un destino de excelencia culinaria y referente turístico mundial”. La concejalía de Comercio, […]

today29 de enero de 2024 11

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