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VINO

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EN ALICANTE

La Universidad Miguel Hernández incorpora la Cultura del Vino a la Cátedra Casa Sicilia de Enoturismo

Con el objetivo de poner el valor la cultura del vino y poder ampliar las actividades de la Cátedra de Enoturismo Casa Sicilia, la Universidad Miguel Hernández y el grupo Vectalia han renovado su compromiso y han querido incorporar al nombre de la cátedra precisamente la cultura del vino. El pasado 20 de junio la Universidad nombró al Consejo Asesor de la Cátedra Casa Sicilia de Enoturismo y Cultura del Vino […]

today26 de junio de 2024 33

EN ALICANTE

Un vino alicantino se cuela en la celebración del décimo aniversario de la coronación del Rey Felipe VI

El menú principal del almuerzo de celebración fue obra de María José San Román, chef del restaurante Monastrell, que apostó por la tradición mediterránea a través de la cocina de Alicante El pasado miércoles, 19 de junio, la casa real celebró el décimo aniversario de la proclamación de Felipe VI como Rey de España, evento al que asistieron numerosas autoridades del Estado y condecorados, donde a través de un almuerzo […]

today25 de junio de 2024 57

PROVINCIA

Sequía extrema en la Marina Alta

La situación climática en la DOP Alicante es en estos momentos extrema tras más de un año sin lluvias en las comarcas vitivinícolas y con la previsión de un verano muy seco y de altas temperaturas. La uva de vinificación ha comenzado a cuajar y en las próximas semanas se producen momentos claves para la maduración y evolución para configurar tanto la calidad como la cantidad de uva. En algunos […]

today20 de mayo de 2024 37

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