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GASTRONOMÍA

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PROVINCIA

Grecia, país invitado de la edición más internacional de Alicante Gastronómica

La presencia griega, que llega de la mano de Casa Mediterráneo, contará con showcooking y degustaciones de su cocina, catas de aceites, vinos y productos autóctonos como el queso, las aceitunas o el yogur. Alicante Gastronómica ‘Alma Mediterránea’ traspasa fronteras y expande sus deliciosos contenidos este 2023. Por primera vez, la feria gastronómica experiencial más grande de España, contará con un país invitado. Grecia será la primera nación que se alíe con Alicante […]

today26 de septiembre de 2023 4

PROVINCIA

Una veintena de cocineros amateurs se darán cita en la final del V Concurso del Mejor Arroz del Mediterráneo de Alicante Gastronómica

Unos 300 participantes se enfrentaron en las cinco eliminatorias de categoría adultos e infantil para pasar a la gran final en IFA. El arroz volverá a ser uno de los grandes protagonistas en la V edición de Alicante Gastronómica ‘Alma Mediterránea’, que se celebra del 29 de septiembre al 2 de octubre en Fira Alacant (IFA). Con la celebración del exitoso Concurso del Mejor Arroz del Mediterráneo, la tradición popular arrocera de […]

today25 de septiembre de 2023

ALICANTE

El Ayuntamiento une a todo el sector de la restauración y la hostelería para exhibir la mejor cocina en la feria Alicante Gastronómica

La feria ofrece cuatro días de alta cocina con la exhibición de los productos de Kilómetro cero y de la tierra, actividades y el talento y profesionalidad de nuestros cocineros y restaurantes. Alicante se ha posicionado en el mapa del turismo gastronómico internacional por la calidad de sus restaurantes, chefs, productos locales, arroces y cocina, y esta seña de identidad ha ganado en prestigio y logrado así incrementar las visitas y atraer a nuevos turistas en nuestra […]

today22 de septiembre de 2023

ALICANTE

El Cerca abre el curso con los eventos culinarios del concurso de ‘La millor tapeta del Mon’ y un taller de ‘Gastrocinema’

La primera edición de los showcookings de tapas 'La millor tapeta del món' está abierta al público del 13 al 20 de septiembre, y se celebra a partir de las 11 horas en el Cerca. El Ayuntamiento de Alicante comienza en septiembre la nueva programación del Centro de Recursos de Consumo, que da inicio con la celebración de los dos eventos culinarios para los que cede sus instalaciones y nueva cocina, de la 1ª edición de las […]

today11 de septiembre de 2023

PROVINCIA

El D*na ejemplo de fortaleza de la gastronomía como producto turístico que contribuye a la desestacionalización

La consellera de Turismo, el alcalde de Dénia y el chef Quique Dacosta han presentado las novedades de la sexta edición del evento gastronómico de referencia en el Mediterráneo. La consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, Nuria Montes, ha destacado el D*na Festival es un “ejemplo de fortaleza de la gastronomía como producto turístico”, y además contribuye a la desestacionalización. Así lo ha declarado Montes en València, durante la […]

today8 de septiembre de 2023 1

PROVINCIA

La Costa Blanca con “La Millor Tapeta del Mon”

La Costa Blanca se prepara para sorprender al mundo con una campaña única que busca fusionar tradición y tecnología digital para promover su rica gastronomía de tapas. Inspirados en los productos típicos de la provincia de Alicante, la región se destaca por la creación de tapas extraordinarias y busca consolidar su posición como líder mundial en el turismo gastronómico. "La Millor Tapeta del Mon", una iniciativa innovadora, pretende resaltar la […]

today5 de septiembre de 2023

PROVINCIA

Uvasdoce arranca la campaña con antelación y muy buena calidad

Uvasdoce Fresh comenzó hace más de un mes su campaña de uva nacional 2023 cargada de nuevos retos. Uno de estos retos era ampliar su calendario de cultivo propio entre 6 y 8 semanas, con respecto a campañas anteriores. Por ahora ya ha conseguido iniciar su campaña 5 semanas antes que en el 2022 con variedades como Candy Snaps™ (sabor especial), Ivory, Sweet Globe™ (blancas sin semillas), Sweet Celebration™ y […]

today9 de agosto de 2023 4

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