El restaurante El Posit, en el puerto de la Vilajoiosa, ha recibido un nuevo distintivo VIP para hostelería otorgado por el Consejo Regulador por la promoción de sus vinos. Allí luce, frente a la playa de la ciudad, este reconocimiento que ha sido entregado al chef Toni Mayor en presencia de la concejala de comercio y hostelería, Rosa Llorca y los representantes del Consejo Regulador. Se da la circunstancia de […]
Hoy se ha inaugurado en la Casa Museo Modernista de Novelda la exposición “Menjars de la Terra. Legado gastronómico de González Pomata”, muestra que destaca el rico patrimonio gastronómico y etnológico de la provincia de Alicante a través del archivo personal del renombrado reportero alicantino Antonio González Pomata. Organizada por la Fundación Mediterráneo y la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico de la Universidad de Alicante, esta exposición se […]
Alicante promociona su gastronomía en un encuentro con 900 mujeres líderes de 70 países que se celebra en Madrid Alicante promociona su gastronomía en un encuentro con 900 mujeres líderes en el ámbito de la economía y los negocios, así como de la política, procedentes de 70 países que se celebra desde el jueves hasta el sábado en Madrid. La chef María José San Román ha servido la cena de […]
Del 10 de mayo al 16 de junio, 22 establecimientos participan en esta campaña de apoyo a la hostelería con la colaboración de la Ruta del Vino de Alicante. Del 10 de mayo al 16 de junio, los amantes de la gastronomía tendrán la oportunidad de disfrutar de 21 tapas gourmet y un cóctel especial en la campaña Tapaporte 2024. Este evento, que reúne a 22 establecimientos, promete una experiencia […]
El Ayuntamiento, a través de la concejalía del Mayor, ha anunciado la puesta en marcha de una nueva propuesta editorial destinada a la recuperación de recetas tradicionales de San Vicente del Raspeig y la comarca de L'Alacantí de la mano de la nutricionista y gastrónoma Begoña Piñol. La concejal del Mayor, Yolanda Iborra, ha explicado que "en esta ocasión hemos querido respaldar el proyecto de una experta con gran experiencia […]
El restaurante Nou Manolín ha sido distinguido con la enseña especial del Consejo Regulador de la DOP Alicante a restaurantes que promocionan la cultura del vino alicantino. "Era un deber reconocer al establecimiento más clásico de la ciudad y unirlo a la defensa del patrimonio vitivinícola local" indica el presidente del Consejo Regulador quien ha entregado la insignia a Carlos Castelló Casero, sumiller de la casa, junto con la concejala de […]
Las denominaciones de origen "Alicante" y "Málaga y Sierras de Málaga" realizarán un hermanamiento en la nueva edición de Vinoble, el salón de vinos especiales que se celebra en Jerez de la Frontera del 26 al 28 de mayo de 2024, en el alcázar de la ciudad gaditana. Será a través de la moscatel, la variedad blanca predominante que une a ambas zonas a través del mediterráneo compartiendo historia, calidad […]
El presidente de la Diputación de Alicante participa en La Vila Joiosa en la inauguración de las II Jornadas del Helado Artesano de Alicante. El presidente de la Diputación de Alicante, Toni Pérez, ha participado esta mañana en la inauguración de las II Jornadas del Helado Artesano de Alicante que se celebran hoy en el Mercat de La Vila Joiosa. Acompañado por el alcalde de la localidad, Marcos Zaragoza, el […]
Lo mejor de la gastronomía de Alicante ha participado esta mañana en Madrid Fusión, una de las citas internacionales más importantes de la cocina que se celebra durante tres jornadas en Ifema. Este lunes los protagonistas han sido los seis chefs que durante todo el día han cocinado y sorprendido con sus creaciones logrando así cautivar al público que se ha congregado en el stand de Turisme Comunitat Valenciana - […]
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